{"id":15412092633161,"title":"Stephan Vineyards L’Aventure Optimus 2015 750ml","handle":"stephan-vineyards-l-aventure-optimus-750ml","description":"\u003c!-- Stephan Vineyards L’Aventure Optimus 2015 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/8812\/7049\/files\/laventure-winerie_usa_240x240.png?v=1761849223\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e L’Aventure Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Paso Robles – Califórnia, EUA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Stephan Asseo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 49% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon e 21% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 14 meses em barricas de carvalho francês (60% novas), com engarrafamento não filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Vinhas plantadas em encostas calcárias e expostas ao clima mediterrâneo de Paso Robles. Colheita manual e vinificação por gravidade. Filosofia de mínima intervenção, buscando equilíbrio entre potência e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 17°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 1 a 2 horas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda até 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi profundo com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas negras maduras, cassis, grafite, lavanda, chocolate amargo e notas sutis de carvalho tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Encorpado e sedoso, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e final longo e persistente. Um vinho intenso, refinado e vibrante, que revela o DNA franco-californiano de Stephan Asseo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO L’Aventure Optimus 2015 é uma síntese magistral entre elegância e intensidade. A fruta generosa da Califórnia encontra o rigor e a precisão do estilo bordalês, resultando em um vinho sofisticado, denso e equilibrado. Um tinto icônico, que reafirma a reputação de Stephan Asseo como um dos grandes visionários do Novo Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos ricos e queijos curados. Ideal para ocasiões especiais e harmonizações de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1998 por Stephan Asseo, após décadas de experiência em Bordeaux, a L’Aventure Winery revolucionou Paso Robles com sua abordagem de blends franco-californianos. Sua filosofia alia tradição europeia e inovação californiana, sempre com foco na autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Optimus” é o carro-chefe da vinícola, um blend que reflete a essência do projeto: intensidade controlada, finesse e longevidade. A safra 2015 foi amplamente aclamada pela crítica, alcançando notas superiores a 95 pontos nos principais guias internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-10-30T15:35:06-03:00","created_at":"2025-10-30T15:24:02-03:00","vendor":"Winerie Sul","type":"Tinto","tags":["encorpado","país_estados unidos","pontuado","região_california","tipo_tinto"],"price":121280,"price_min":121280,"price_max":121280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":54804841660489,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Stephan Vineyards L’Aventure Optimus 2015 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":121280,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventure-optimus-2015-9c861bb3f51e922e0917569247226071-480-0.webp?v=1761848790","\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventureoptimus_Winerie.png?v=1761848953"],"featured_image":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventure-optimus-2015-9c861bb3f51e922e0917569247226071-480-0.webp?v=1761848790","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":67822271299657,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.293,"height":1638,"width":480,"src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventure-optimus-2015-9c861bb3f51e922e0917569247226071-480-0.webp?v=1761848790"},"aspect_ratio":0.293,"height":1638,"media_type":"image","src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventure-optimus-2015-9c861bb3f51e922e0917569247226071-480-0.webp?v=1761848790","width":480},{"alt":null,"id":67822304231497,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventureoptimus_Winerie.png?v=1761848953"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/laventureoptimus_Winerie.png?v=1761848953","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- Stephan Vineyards L’Aventure Optimus 2015 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/8812\/7049\/files\/laventure-winerie_usa_240x240.png?v=1761849223\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e L’Aventure Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Paso Robles – Califórnia, EUA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Stephan Asseo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 49% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon e 21% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 14 meses em barricas de carvalho francês (60% novas), com engarrafamento não filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Vinhas plantadas em encostas calcárias e expostas ao clima mediterrâneo de Paso Robles. 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