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{"id":15410564857929,"title":"Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 750ml","handle":"sol-de-sol-sauvignon-blanc-750ml","description":"\u003c!-- Viña Aquitania Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Aquitania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Vale do Malleco – Traiguén, Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Felipe de Solminihac\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentado em tanques de aço inoxidável, seguido por estágio de 6 meses sobre as borras finas para maior cremosidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Colheita manual de vinhas plantadas a mais de 400 metros de altitude em solos vulcânicos e argilosos. Produção limitada, com foco em pureza, precisão e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Não é necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda até 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo-claro com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Lima, maracujá verde, flor de sabugueiro e notas minerais e salinas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Preciso e vibrante, com acidez elétrica, textura cremosa e final prolongado. Combina frescor cítrico com mineralidade elegante e toque levemente defumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve a médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 é um dos brancos mais sofisticados do Chile. Apresenta frescor cortante e elegância mineral dignos dos grandes Sauvignon Blancs do mundo. Um vinho que equilibra energia, profundidade e pureza — a expressão máxima do terroir frio de Traiguén.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com ostras, peixes brancos, ceviches, carpaccios, saladas cítricas e queijos de cabra. Também excelente como aperitivo em dias quentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA linha “Sol de Sol” é o projeto mais emblemático da Viña Aquitania, criada pelos enólogos Paul Pontallier (Château Margaux), Bruno Prats (Cos d’Estournel) e Felipe de Solminihac. Nasceu da busca por um terroir extremo, no sul do Chile, onde o sol e o frio coexistem em perfeita harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em microparcelas no Vale do Malleco, o Sol de Sol Sauvignon Blanc expressa o verdadeiro espírito da viticultura de clima frio chilena — um vinho de altitude, precisão e alma borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-10-27T10:24:37-03:00","created_at":"2025-10-27T10:18:25-03:00","vendor":"Winerie Sul","type":"Branco","tags":["país_Chile","tipo_branco"],"price":29880,"price_min":29880,"price_max":29880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":54795233820745,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":29880,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/soldesolsauvignonblancwinerie.webp?v=1761571390","\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/SoldeSolSauvignonBlancWinerie.png?v=1761571397"],"featured_image":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/soldesolsauvignonblancwinerie.webp?v=1761571390","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":67774438211657,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.8,"height":945,"width":756,"src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/soldesolsauvignonblancwinerie.webp?v=1761571390"},"aspect_ratio":0.8,"height":945,"media_type":"image","src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/soldesolsauvignonblancwinerie.webp?v=1761571390","width":756},{"alt":null,"id":67774439358537,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/SoldeSolSauvignonBlancWinerie.png?v=1761571397"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/SoldeSolSauvignonBlancWinerie.png?v=1761571397","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- Viña Aquitania Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Aquitania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Vale do Malleco – Traiguén, Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Felipe de Solminihac\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentado em tanques de aço inoxidável, seguido por estágio de 6 meses sobre as borras finas para maior cremosidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Colheita manual de vinhas plantadas a mais de 400 metros de altitude em solos vulcânicos e argilosos. 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Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 298,80
Quantidade máxima disponível.

Vinícola: Viña Aquitania

Localização: Vale do Malleco – Traiguén, Chile

Enólogo: Felipe de Solminihac

Produção

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Tipo/Açúcar: Branco Seco / <2,0 g/L

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: Fermentado em tanques de aço inoxidável, seguido por estágio de 6 meses sobre as borras finas para maior cremosidade e complexidade.

Produção: Colheita manual de vinhas plantadas a mais de 400 metros de altitude em solos vulcânicos e argilosos. Produção limitada, com foco em pureza, precisão e expressão mineral.


Servir

Temperatura: 8°C a 10°C • Decantar: Não é necessário

Consumo & Guarda

Excelente agora, com potencial de guarda até 2028.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeados

Aroma: Lima, maracujá verde, flor de sabugueiro e notas minerais e salinas

Paladar: Preciso e vibrante, com acidez elétrica, textura cremosa e final prolongado. Combina frescor cítrico com mineralidade elegante e toque levemente defumado.

Corpo: Leve a médio

Opinião do Sommelier

O Sol de Sol Sauvignon Blanc 2024 é um dos brancos mais sofisticados do Chile. Apresenta frescor cortante e elegância mineral dignos dos grandes Sauvignon Blancs do mundo. Um vinho que equilibra energia, profundidade e pureza — a expressão máxima do terroir frio de Traiguén.

Sugestão de Harmonização

Ideal com ostras, peixes brancos, ceviches, carpaccios, saladas cítricas e queijos de cabra. Também excelente como aperitivo em dias quentes.

História & Curiosidades

A linha “Sol de Sol” é o projeto mais emblemático da Viña Aquitania, criada pelos enólogos Paul Pontallier (Château Margaux), Bruno Prats (Cos d’Estournel) e Felipe de Solminihac. Nasceu da busca por um terroir extremo, no sul do Chile, onde o sol e o frio coexistem em perfeita harmonia.

Produzido em microparcelas no Vale do Malleco, o Sol de Sol Sauvignon Blanc expressa o verdadeiro espírito da viticultura de clima frio chilena — um vinho de altitude, precisão e alma borgonhesa.

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