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{"id":15412055605321,"title":"Outeiros Altos Constança Vai à Vinha nas Barricas Branco 2023 750ml","handle":"outeiros-altos-constanca-vai-vinha-nas-barricas-branco-750ml","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- Constança Vai à Vinha – Nas Barricas 2020 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/8812\/7049\/files\/outeiros_altos-removebg-winerie_240x240.png?v=1761837640\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Constança Vai à Vinha – Nas Barricas Branco 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Constança Vai à Vinha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Lisboa – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnóloga:\u003c\/strong\u003e Constança Vieira\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Arinto, Vital e Fernão Pires\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentação espontânea em barricas de carvalho francês usadas, com batonnage periódica durante 6 meses. Engarrafado sem filtração para preservar a textura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Pequenos lotes de vinhas atlânticas cultivadas de forma sustentável. Colheita manual, fermentação natural e filosofia de mínima intervenção. Um branco artesanal, com foco na pureza e na energia do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 10 a 15 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de evolução até 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo palha com nuances douradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas brancas, maçã verde, pêssego e notas de flores, manteiga fresca e toques sutis de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Cremoso e equilibrado, com acidez vibrante e final longo e elegante. Combina frescor atlântico e delicadeza de barrica de forma harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Constança Vai à Vinha – Nas Barricas Branco 2023 é um vinho que reflete sensibilidade e precisão. Um branco de alma artesanal, que combina textura sedosa, frescor e leve toque amanteigado com maestria. Puro, envolvente e luminoso — um dos brancos mais cativantes da nova geração portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes grelhados, bacalhau com natas, risotos de frutos do mar, queijos de cabra e pratos com manteiga ou ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO projeto “Constança Vai à Vinha” nasceu da inquietude criativa de Constança Vieira, enóloga apaixonada por vinhos autênticos e minimalistas. Cada rótulo é um exercício de liberdade e intuição, produzido em pequena escala e com total respeito pela natureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Nas Barricas Branco” representa o olhar maduro e artístico da enóloga sobre as castas brancas portuguesas. 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Outeiros Altos Constança Vai à Vinha nas Barricas Branco 2023 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 216,80
Quantidade máxima disponível.

Vinícola: Constança Vai à Vinha

Localização: Lisboa – Portugal

Enóloga: Constança Vieira

Produção

Uvas: Arinto, Vital e Fernão Pires

Tipo/Açúcar: Branco Seco / <2,0 g/L

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: Fermentação espontânea em barricas de carvalho francês usadas, com batonnage periódica durante 6 meses. Engarrafado sem filtração para preservar a textura natural.

Produção: Pequenos lotes de vinhas atlânticas cultivadas de forma sustentável. Colheita manual, fermentação natural e filosofia de mínima intervenção. Um branco artesanal, com foco na pureza e na energia do terroir.


Servir

Temperatura: 10°C a 12°C • Decantar: 10 a 15 minutos

Consumo & Guarda

Excelente agora, com potencial de evolução até 2028.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo palha com nuances douradas

Aroma: Frutas brancas, maçã verde, pêssego e notas de flores, manteiga fresca e toques sutis de carvalho

Paladar: Cremoso e equilibrado, com acidez vibrante e final longo e elegante. Combina frescor atlântico e delicadeza de barrica de forma harmoniosa.

Corpo: Médio

Opinião do Sommelier

O Constança Vai à Vinha – Nas Barricas Branco 2023 é um vinho que reflete sensibilidade e precisão. Um branco de alma artesanal, que combina textura sedosa, frescor e leve toque amanteigado com maestria. Puro, envolvente e luminoso — um dos brancos mais cativantes da nova geração portuguesa.

Sugestão de Harmonização

Excelente com peixes grelhados, bacalhau com natas, risotos de frutos do mar, queijos de cabra e pratos com manteiga ou ervas frescas.

História & Curiosidades

O projeto “Constança Vai à Vinha” nasceu da inquietude criativa de Constança Vieira, enóloga apaixonada por vinhos autênticos e minimalistas. Cada rótulo é um exercício de liberdade e intuição, produzido em pequena escala e com total respeito pela natureza.

O “Nas Barricas Branco” representa o olhar maduro e artístico da enóloga sobre as castas brancas portuguesas. Um vinho que desafia padrões, valorizando textura, energia e o poder da simplicidade bem executada.

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