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{"id":7411880788041,"title":"Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir 2021 750ml","handle":"errazuriz-las-pizarras-pinot-noir","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/8812\/7049\/files\/Errazuriz_1_240x240.png?v=1739554772\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Errázuriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Vale de Aconcagua Costa – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Francisco Baettig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 11 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), com fermentação espontânea e mínima intervenção para preservar frescor e identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Vinhedos plantados sobre solos de ardósia e granito desintegrado, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. Produção limitada e colheita manual em pequenas caixas para garantir pureza e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 a 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda até 2033.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi claro e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Framboesa, cereja silvestre, rosas, especiarias e notas sutis de terra úmida e ervas mediterrâneas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Elegante e vibrante, com taninos finos e acidez fresca. Textura sedosa e mineralidade marcante, com final longo e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Las Pizarras Pinot Noir 2021 é uma obra-prima de precisão e elegância. Mostra o melhor do Pinot chileno de clima frio: fruta pura, textura delicada e um frescor que lembra os grandes vinhos da Côte de Nuits. Um tinto sofisticado, vibrante e de alma mineral — símbolo da nova era de finesse do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com salmão grelhado, pato confit, cordeiro assado, massas leves com cogumelos e queijos de casca lavada. Um Pinot Noir para momentos de contemplação e prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA linha Las Pizarras é o projeto mais ambicioso da Viña Errázuriz, criada para expressar o terroir único de Aconcagua Costa. Seu nome vem das “pizarras” — rochas de ardósia que dominam os solos da região e conferem mineralidade marcante aos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconhecido pela crítica internacional, o Las Pizarras Pinot Noir 2021 recebeu notas acima de 95 pontos, consolidando-se entre os melhores Pinot Noirs do Hemisfério Sul, unindo elegância borgonhesa e identidade chilena autêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-02-14T14:52:28-03:00","created_at":"2025-02-14T14:46:34-03:00","vendor":"Winerie Sul","type":"Tinto","tags":["carnes_vermelhas","caça","massas","mega pontuados","país_Chile","petit verdot","pinot noir","pontuado","pontuação_4.1","regiões_Aconcagua","tipo_tinto"],"price":83173,"price_min":83173,"price_max":83173,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42081954398281,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"VTCHL55021-001","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":83173,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-2021-750ml-487832.png?v=1748954585"],"featured_image":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-2021-750ml-487832.png?v=1748954585","options":["Title"],"media":[{"alt":"Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir 2021 750ml - Winerie Sul","id":26966356492361,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.643,"height":2048,"width":1317,"src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-2021-750ml-487832.png?v=1748954585"},"aspect_ratio":0.643,"height":2048,"media_type":"image","src":"\/\/wineriesul.com.br\/cdn\/shop\/files\/errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-2021-750ml-487832.png?v=1748954585","width":1317}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/8812\/7049\/files\/Errazuriz_1_240x240.png?v=1739554772\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Errázuriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Vale de Aconcagua Costa – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Francisco Baettig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 11 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), com fermentação espontânea e mínima intervenção para preservar frescor e identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Vinhedos plantados sobre solos de ardósia e granito desintegrado, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. 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Errázuriz Las Pizarras Pinot Noir 2021 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 831,73
Quantidade máxima disponível.

Vinícola: Viña Errázuriz

Localização: Vale de Aconcagua Costa – Chile

Enólogo: Francisco Baettig

Produção

Uva: 100% Pinot Noir

Tipo/Açúcar: Tinto Seco / <2,0 g/L

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), com fermentação espontânea e mínima intervenção para preservar frescor e identidade do terroir.

Produção: Vinhedos plantados sobre solos de ardósia e granito desintegrado, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. Produção limitada e colheita manual em pequenas caixas para garantir pureza e precisão aromática.


Servir

Temperatura: 15°C a 16°C • Decantar: 20 a 30 minutos

Consumo & Guarda

Excelente agora, com potencial de guarda até 2033.

Notas de Degustação

Visual: Rubi claro e brilhante

Aroma: Framboesa, cereja silvestre, rosas, especiarias e notas sutis de terra úmida e ervas mediterrâneas

Paladar: Elegante e vibrante, com taninos finos e acidez fresca. Textura sedosa e mineralidade marcante, com final longo e delicadamente salino.

Corpo: Médio

Opinião do Sommelier

O Las Pizarras Pinot Noir 2021 é uma obra-prima de precisão e elegância. Mostra o melhor do Pinot chileno de clima frio: fruta pura, textura delicada e um frescor que lembra os grandes vinhos da Côte de Nuits. Um tinto sofisticado, vibrante e de alma mineral — símbolo da nova era de finesse do Chile.

Sugestão de Harmonização

Perfeito com salmão grelhado, pato confit, cordeiro assado, massas leves com cogumelos e queijos de casca lavada. Um Pinot Noir para momentos de contemplação e prazer.

História & Curiosidades

A linha Las Pizarras é o projeto mais ambicioso da Viña Errázuriz, criada para expressar o terroir único de Aconcagua Costa. Seu nome vem das “pizarras” — rochas de ardósia que dominam os solos da região e conferem mineralidade marcante aos vinhos.

Reconhecido pela crítica internacional, o Las Pizarras Pinot Noir 2021 recebeu notas acima de 95 pontos, consolidando-se entre os melhores Pinot Noirs do Hemisfério Sul, unindo elegância borgonhesa e identidade chilena autêntica.

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