Pierre Paillard
O Champagne Pierre Paillard é uma tradicional casa familiar situada em Bouzy, um dos mais prestigiados vilarejos classificados como Grand Cru da região de Champagne. Fundada no século XIX, a vinícola está atualmente sob o comando dos irmãos Antoine e Quentin Paillard, que representam a oitava geração da família. Unindo tradição e modernidade, a dupla elevou a produção a um novo patamar de qualidade, adotando práticas sustentáveis e viticultura orgânica, sempre com foco na pureza do terroir e na expressão natural das uvas.